Главная » 2009 » Ноябрь » 3 » Второй профессиональный конкурс шеф-поваров Поволжья
Второй профессиональный конкурс шеф-поваров Поволжья
14:17
Уважаемые господа!
Самарская гильдия шеф-поваров «ПовАрт Клуб» и выставочная компания РТЕ-Групп приглашают
всех профессионалов и специалистов индустрии гостеприимства посетить и
принять участие во 2-ом профессиональном конкурсе шеф-поваров Поволжья.
Второй профессиональный конкурс шеф-поваров Поволжья состоится 27 октября 2009 года в выставочных залах музея им. П. Алабина.
Впервые
профессиональный конкурс шеф-поваров Поволжья состоялся 26-27 октября
2008 года и получил высокую оценку со стороны участников и судейской
коллегии.
На сегодняшний день конкурс является единственным
профессиональным кулинарным соревнованием в Самаре. Это реальная и
уникальная возможность продемонстрировать свои достижения и увидеть то,
чего добились коллеги по цеху.
В конкурсе 2009 года примут участие более 40 ведущих щеф-поваров Поволжья в категории: Европейская кухня. Профессиональные
шеф-повара продемонстрируют своё мастерство в приготовлении блюд
непосредственно на глазах у членов жюри и зрителей. Выступления пройдут
в блиц-режиме от 30 мин. до 2,5 часов, в зависимости от класса, что
обеспечивает максимальную зрелищность мероприятия и позволяет оценить
по достоинству профессионализм и творческий потенциал всех участников. Соревнования
по разным темам проходят на специально оборудованных площадках согласно
расписанию. Все конкурсные площадки, открыты для просмотра гостями
конкурса.
Новые тенденции в кулинарии, идеи в оформлении блюд и
рецептурах от специалистов, открытый диалог между игроками рынка,
атмосфера профессионализма и творчества ждут всех гостей конкурсной
программы, а дегустация коллекционных вин и сыров станет приятным
дополнением к просмотру.
Спонсоры 2 профессионального конкурса шеф-поваров Поволжья 2009:
