Федерация
Рестораторов и Отельеров сообщает, что подготовлен и издан
принципиально новый
«Сборник нормативных документов индустрии
питания». Сборник имеет четкую практикоориентированную
структуру и состоит из разделов, посвященных наиболее актуальным
правовым вопросам: пожарная безопасность санитарная
безопасность вопросы ограничения курения вопросы
лицензирования розничной продажи алкогольной продукции и правила продажи
алкоголя вопросы взаимодействия с потребителем вопросы
присоединения к электрическим сетям вопросы
вывоза отходов вопросы авторского права
вопросы рекламного законодательства общие
постановочные вопросы индустрии питания, в т.ч. начало бизнеса новые
стандарты Сборник содержит базовый уровень федерального
нормативно-правового поля и позволяет иметь ресторатору четкое
представление о своих правах и обязанностях. Сборник не
содержит информации по базовым экономическим принципам Налогового и
Гражданского Кодексов, но охватывает основные виды контактов индустрии
питания и Государства. Большинство документов представлены в виде
извлечений, имеющих отношение к индустрии питания, не загружая
пользователей всем объемом конкретного закона или подзаконного акта. По
ряду разделов представлены комментарии составителя. Сборник рассчитан
на любого пользователя – от повара до владельца заведения, а так же
может быть использован в учебном процессе. Федерация
Рестораторов и Отельеров рекомендует сделать данный сборник частью своей
библиотеки. По вопросам приобретения рекомендуем обращаться
непосредственно в издательство «Ресторанные Ведомости». С уважением, Президент НП
«Федерация Рестораторов и Отельеров» Бухаров И.О. | 
