Списки участников на конкурс 2011
Самарская гильдия поваров / Списки участников на конкурс 2011
1 ноября
Европейская кухня
( 12 уч.) Тема: Рыба, морепродукты |
| 1. Зарубин Андрей |
клуб-ресторан "Джем" |
| 2. Кудинова Юлия |
Трактир-Клуб "Разгуляй" |
| 3. Ройтблат
Надежда |
гостиница "Азимут" |
| 4. Жмурин
Дмитрий |
Ресторан Biscuit |
| 5. Верховодов Павел |
ресторан "Джон Сильвер" |
| 6. Кирилл Самойлов |
гостиница Холидей Инн |
| 7. Семиколенных Вадим |
Гостиный двор "Электрощит" |
8. Камышанов Вячеслав
|
Villaggio
|
| 9. Мамонтов
Владимир |
Ресторан Иль Патио
Звезда |
| 10.
Осипчук Дмитрий |
Сызрань. крц"Улица" |
| 11. Абросимов
Алексан. |
Пицца Кит |
| 12. Серов Владислав |
ресторан "Zullus" |
Япония Тема: Праздничная подача в
японском стиле |
| 1.Кожевников
Александр |
Ресторан Biscuit |
| 2. Пшевский
Игорь |
Токио суши & виа Венетто |
| 3. Мануилов
Александр |
летнее кофе
"Отдых" |
| 4. Карапетян Миран |
Пивной ресторан
"Хмелевъ" |
| 5.Малышев Василий |
Кафе "Море-Суши" |
6.Ляшенко Иван
|
ресторан "Планета Суши"
|
7. Коваленко Валерий
|
кафе "Багира"
|
8.Чернов Егор
|
Пицца Кит
|
2 ноября
Европа (12 уч) Тема: Мясо, птица |
| 1. Зарубин Андрей |
клуб-ресторан "Джем" |
| 2. Кудинова Юлия |
Трактир-Клуб "Разгуляй" |
| 3. Серебряков Сергей |
Р\К Россия
|
| 4. Евгений Косяков |
гостиница "Азимут" |
| 5. Хван
Алексей |
Ресторан Biscuit |
| 6. Чумак
Валентина |
р-н "Джон
Сильвер"Тольятти |
| 7. Кирилл Самойлов |
гостиница Холидей Инн |
| 8. Распопова Елена |
Гостиный двор
"Электрощит" |
| 9. Анисимов
Денис |
кафе
"Горыныч" |
| 10. Гуляева
Татьяна |
ресторан "Господин" Тольятти |
| 11. Цыбульский Алексей |
Ренессанс Самара Отель |
| 12. Курсов Алексей |
ART&FACT
|
| Конкурс-выставка фурш. блюд и закусок. Тема: Сервировка фуршетного стола |
| 1. Ресторан
Biscuit |
| 2. Холидей инн |
