Расписание мероприятий
Самарская гильдия поваров / Расписание мероприятий
1 ноября |
Европейская кухня ( 12 участников) |
Тема: Рыба, морепродукты |
Японская кухня ( 8 участников) |
Тема: Праздничная подача в японском стиле. |
Юниоры участие бесплатно |
Возраст участников до 21 года. ( 16 – 20 Участника ) |
Тема: Фуршетные блюда ( холодные закуски) |
9:00 Регистрация участников |
9:45 Официальное открытие конкурса |
10:00-11:00 Начало соревнований. Выступает первая пара участников. |
11:10-12:10 Выступает вторая пара участников |
12:20-13:20 Выступает Третья пара участников |
13:30-14:30 Выступает четвертая пара участников |
14:40-15: 40 Выступает пятая пара участников |
15:50-16:50 Выступает шестая пара участников |
17:30 Подведение итогов. Церемония награждения. |
13:00-14:00 Кофе-брейк ( 2 этаж зал Самара) |
Первый этаж «Атриум» |
11:00-13:00 Конкурс среди юниоров |
14:00-16:00 Мастер-класс от «Комплекс бар Самара» |
16:00-17:30 Мастер-класс от «Санта Мария» |
2 ноября |
Европейская кухня ( 12 участников) |
Тема: Мясо, птица |
Конкурс-выставка фуршетных блюд и закусок |
Тема: Сервировка фуршетного стола |
Юниоры участие бесплатно |
Возраст участников до 21 года. ( 16 – 24 Участника ) |
Тема: Мелкоштучные десерты ( блюдо) |
9:00 Регистрация участников |
9:45 Официальное открытие конкурса |
10:00-11:00 Начало соревнований. Выступает первая пара участников. |
11:10-12:10 Выступает вторая пара участников |
12:20-13:20 Выступает Третья пара участников |
13:30-14:30 Выступает четвертая пара участников |
14:40-15: 40 Выступает пятая пара участников |
15:50-16:50 Выступает шестая пара участников |
17:30 Подведение итогов. Церемония награждения. |
13:00-14:00 Кофе-брейк ( 2 этаж зал Самара) |
Первый этаж «Атриум» |
11:00-13:00 Конкурс среди юниоров |
14:00-16:00 Мастер-класс от ООО Компании «Панэм» |
16:00-17:30 Мастер-класс от «Санта Мария» |