Холодные закуски
Самарская гильдия поваров / Холодные закуски
Холодные закуски
Канапе с креветками
Канапе с яйцом и икрой
Канапе с сыром и яйцом
Яйца, фаршированные ветчиной
Рулетики "Осьмарт"
Рулетики "Осьмарт"
(рецепт участвует в конкурсе "Весенний парад блюд")
Порции 2
Ингредиенты:
2 огурца
120 гр. сыра (экспериментальным путём выяснилось, что лучше козий, к сожалению в данном случае использовался не он))
4 веточки укропа
1 яйцо
2 ст.ложки замороженной смеси «Лечо»
30 мл масло оливковое
соль по вкусу
Способ приготовления:
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими продольными лентами. Выложить на разделочную доску. Укроп вымыть и обсушить. Сыр нарезать, выложить в миску, добавить зелень, смесь «лечо». Взбить яйцо с маслом до состояния майонеза. Добавить к соусу сыр, зелень, смесь. Ещё раз блендером взбить все продукты.
Огурцы промокнуть бумажными салфетками. свернуть их в рулетики и закрепить деревянными палочками. Аккуратно наполнить огуречные рулетики получившейся смесью. Украсить кусочками перца и укропом.Подать к столу.
Приятного аппетита!
На главную рецептов>>
(рецепт участвует в конкурсе "Весенний парад блюд")
Порции 2
Ингредиенты:
2 огурца
120 гр. сыра (экспериментальным путём выяснилось, что лучше козий, к сожалению в данном случае использовался не он))
4 веточки укропа
1 яйцо
2 ст.ложки замороженной смеси «Лечо»
30 мл масло оливковое
соль по вкусу
Способ приготовления:
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими продольными лентами. Выложить на разделочную доску. Укроп вымыть и обсушить. Сыр нарезать, выложить в миску, добавить зелень, смесь «лечо». Взбить яйцо с маслом до состояния майонеза. Добавить к соусу сыр, зелень, смесь. Ещё раз блендером взбить все продукты.
Огурцы промокнуть бумажными салфетками. свернуть их в рулетики и закрепить деревянными палочками. Аккуратно наполнить огуречные рулетики получившейся смесью. Украсить кусочками перца и укропом.Подать к столу.
 |
 |
 |
На главную рецептов>>
